Выходит с 1909 года!
Сладких дел мастер Сладких дел мастер
09.11.2018
Пензенский кондитер Иван Букарев занял второе место на Всероссийском конкурсе «Лучший кондитер».
В Тамбове на базе колледжа торговли, общественного питания и сервиса состоялся федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер».
Пензенскую область достойно представил победитель регионального этапа кондитер ООО «Кондитерская «Золотая классика» Иван Букарев. Результат порадовал — наш земляк занял почетное второе призовое место и получил 200 тысяч рублей.
Участниками финального этапа в номинации «Лучший кондитер» стали победители региональных этапов субъектов страны в возрасте от 21 года. Стаж работы каждого участника составлял не менее трех лет, а уровень сложности конкурсных заданий соответствовал четвертому разряду работ квалификации «кондитер».
Проверялись теоретические знания и практические навыки. Во время выполнения первого задания участники отвечали на вопросы по технологии производства, организации работы кондитерского цеха, санитарных норм, правил охраны труда. 
На практике конкурсанты показали свое мастерство в приготовлении тортов и пирожных, продемонстрировали способности в украшении кондитерских изделий.
Ольга ДАЛЬ.

    Как Вы приобретаете наши издания?
    Выписываю "Беседку"
    Выписываю "Нашу Пензу"
    Покупаю "Беседку"
    Покупаю "Нашу Пензу"