Выходит с 1909 года!
Здоровье близко: ищи его в миске Здоровье близко: ищи его в миске
08.01.2020
Правильное и сбалансированное питание – залог здоровья, возможность сохранить фигуру в форме на долгие годы. Важно понимать, что правильное питание предусматривает определенною систему правил, которые, заметьте, следует соблюдать всегда, а не в какой-то определенный промежуток времени.

Главный  врач Пензенского областного центра медицинской профилактики Ирина Пузракова рекомендует придерживаться следующих правил:
1. Поддерживайте в норме свой вес посредством снижения калорийности питания и ежедневной умеренной физической нагрузки. 
2. Ограничьте поступление жира с пищей (не более 30% от суточной калорийности). Заменяйте животный жир на растительный, а жирные продукты на постное мясо, рыбу, птицу, бобовые. 
3. Употребляйте молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли. 
4. Употребляйте богатую клетчаткой пищу. Полезны овсяная каша и хлеб грубого помола. 
5. Ешьте несколько раз в день овощи и фрукты, лучше — свежие (не менее 400 г в день). 
6. Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, ограничивая количество сладостей и сладких напитков.  
7. Общее количество соли в пище не должно превышать одну чайную ложку — 5 г в день. 
8. Лучше пищу варить, готовить на пару, в микроволновой печи, выпекать, а не жарить. Это поможет уменьшить используемое количество жира, масла, соли и сахара. 
Ирина Владимировна напоминает, что повышенный холестерин в крови увеличивает риск тяжелых осложнений сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений мозгового кровообращения — инфаркта миокарда, мозгового инсульта.  Для того чтобы узнать уровень холестерина, нужно сдать анализ крови, называемый «биохимическим». Кровь необходимо сдавать натощак. Если у ваших родственников высокий уровень холестерина, или у вас есть другие факторы риска (курение, диабет, высокое давление), этот анализ следует делать регулярно.

Важно понимать, что правильное питание — это не диета, не ограничение, и данный выбор не должен быть в тягость. Это культура питания, которая способствует отличному самочувствию. Правильно сбалансированный рацион полностью направлен на получение организмом всех необходимых элементов, дарит энергию и бодрость духа.

Примерное меню диеты, снижающей холестерин: 
1-й завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке, салат овощной с подсолнечным или оливковом маслом, кофе с молоком (не более 1,5% жирности) и 1 чайная ложка сахара. 
2-й завтрак: творог с йогуртом низкой жирности, изюмом, сахаром (1 ч. л.), яблоки (можно печеные). 
Обед: овощной суп 0,5 порции, мясо без жира отварное под белым соусом с гречневой кашей, компот из сухофруктов. 
Полдник: отвар шиповника с сухариком. 
Ужин: отварная рыба, желательно морская с отварным картофелем, чай с лимоном. 
На ночь: простокваша с низкой жирностью (до 1,5%). На весь день: хлеб белый 100 г, хлеб серый 150 г, сахар 50 г.
 
Кира  Захарова.

    Как Вы приобретаете наши издания?
    Выписываю "Беседку"
    Выписываю "Нашу Пензу"
    Покупаю "Беседку"
    Покупаю "Нашу Пензу"